【自制桔子罐头的做法】制作桔子罐头是一种简单又美味的保存水果方式，不仅保留了桔子的鲜甜口感，还能在冬天随时享用。下面是一份详细的自制桔子罐头做法总结，帮助你轻松完成制作。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：新鲜桔子、白糖、水、柠檬（可选）。
2. 清洗桔子：用清水将桔子表面洗净，去除杂质。
3. 剥皮去核：将桔子剥皮，去掉果肉中的白膜和籽。
4. 切片或整颗：根据个人喜好，将桔子切成片或保持整颗。
5. 煮糖水：将水和白糖按比例烧开，加入少量柠檬汁（可提升风味）。
6. 装罐：将处理好的桔子放入干净的玻璃罐中，倒入煮好的糖水。
7. 密封杀菌：盖紧罐盖，进行高温杀菌处理，确保保存时间更长。
二、制作材料与用量表
| 材料 | 用量（适合500ml罐头） |
| 新鲜桔子 | 3-4个（约500g） |
| 白糖 | 150-200g |
| 水 | 500ml |
| 柠檬（可选） | 半个（挤汁） |
三、小贴士
- 选择成熟度高的桔子，味道更甜。
- 糖量可根据个人口味调整，喜欢甜一点可多加。
- 使用前确保玻璃罐干净无油，避免细菌滋生。
- 罐头做好后需放在阴凉处保存，开封后应尽快食用。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出香甜可口的桔子罐头，既健康又方便。快来试试吧！