【自制香芋珍珠奶茶的家常做法】香芋珍珠奶茶是一款深受年轻人喜爱的饮品,口感绵密、香甜顺滑,制作起来也不复杂。只要准备好基本材料,按照步骤操作,就能在家轻松做出一杯美味的香芋珍珠奶茶。以下是详细的材料准备和制作步骤总结。
一、材料准备(1人份)
| 材料名称 | 用量 |
| 香芋 | 50克(去皮) |
| 牛奶 | 200ml |
| 红茶包 | 1个 |
| 珍珠 | 30克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 水 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将香芋去皮后切小块,放入锅中加水煮至软烂,用勺子压成泥状,加入白砂糖搅拌均匀,备用。 |
| 2 | 珍珠洗净后放入锅中加水煮沸,转小火煮10分钟,捞出过冷水,保持弹性。 |
| 3 | 红茶包放入杯中,倒入热水冲泡5分钟,取出茶包。 |
| 4 | 在杯底先加入煮好的香芋泥,再放入煮好的珍珠。 |
| 5 | 倒入温热的牛奶,轻轻搅拌均匀即可饮用。 |
三、小贴士
- 香芋可以提前蒸熟后冷冻保存,使用时直接取出解冻即可。
- 珍珠可以选择现成的,也可以自己熬制,但要注意煮的时间不要过长,以免变硬。
- 如果喜欢更浓郁的口感,可以适当增加牛奶的比例或添加淡奶油。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出一杯香甜可口的香芋珍珠奶茶了。不仅健康又实惠,还能根据自己的口味进行调整,享受DIY的乐趣。快来试试吧!


