【最简单的肉酱意大利面的做法】想要快速做出一道美味又经典的意式料理？“最简单的肉酱意大利面”就是你的不二之选。这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，非常适合忙碌的日常或周末小聚。下面是一份详细且易操作的步骤总结，搭配表格形式，帮助你轻松掌握整个过程。
一、食材准备（4人份）
| 食材 | 用量 |
| 意大利面 | 200克 |
| 牛肉末 | 200克 |
| 洋葱 | 1个（中等） |
| 蒜 | 2瓣 |
| 番茄酱 | 2汤匙 |
| 番茄 | 2个（切丁） |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶/欧芹 | 少许（可选） |
二、制作步骤
1. 煮面
在锅中加入足量水，加少许盐，煮沸后放入意大利面，根据包装说明时间煮熟，捞出沥干备用。
2. 炒香底料
热锅倒入橄榄油，加入切好的洋葱和蒜末，中小火炒至洋葱变透明。
3. 加入牛肉末
倒入牛肉末，翻炒至变色，再加入番茄酱，继续翻炒均匀。
4. 加入番茄丁
放入切好的番茄丁，加盐和黑胡椒调味，小火炖煮约10分钟，让酱汁浓稠。
5. 混合面条
将煮好的意大利面加入酱汁中，搅拌均匀，使每根面条都裹上酱汁。
6. 装盘
装盘后撒上新鲜罗勒叶或欧芹，即可享用。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量红酒一起炖煮。
- 使用新鲜番茄比罐装番茄更美味，但若没有新鲜番茄，罐装番茄也可以替代。
- 可根据个人口味加入一些奶酪碎，增加风味层次。
四、总结
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 最简单的肉酱意大利面 |
| 准备时间 | 10分钟 |
| 烹饪时间 | 20分钟 |
| 总耗时 | 约30分钟 |
| 难度 | 简单 |
| 适合人群 | 所有年龄段 |
| 风味特点 | 酸甜浓郁，肉香四溢 |
通过以上步骤和材料准备，你可以轻松在家做出地道又美味的肉酱意大利面。不需要复杂的工具或技巧，只需按照步骤来，就能享受一顿充满家常温暖的美食。