【自制蓝莓汁的做法】蓝莓是一种营养丰富的水果，富含抗氧化剂、维生素C和纤维，不仅可以直接食用，还能用来制作美味的蓝莓汁。自制蓝莓汁不仅能保留更多的营养成分，还能根据个人口味调整甜度和口感。下面是一份详细的自制蓝莓汁做法总结。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：新鲜蓝莓、水、糖（可选）、柠檬汁（可选）。
2. 清洗蓝莓：用清水反复冲洗，去除杂质和农药残留。
3. 去梗与捣碎：将蓝莓去梗后放入搅拌机中，适当捣碎。
4. 加水搅拌：加入适量水，继续搅拌至均匀。
5. 过滤：使用纱布或滤网过滤出汁液，去除果渣。
6. 调味：根据个人喜好加入糖或柠檬汁调整味道。
7. 冷藏保存：将蓝莓汁放入冰箱冷藏，饮用前可加入冰块。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 新鲜蓝莓 | 500克 | 选择成熟、无破损的蓝莓 |
| 水 | 500毫升 | 可根据口感调整用量 |
| 糖（白砂糖） | 30-50克 | 根据个人口味增减 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 | 增加酸味，提升风味 |
三、注意事项
- 蓝莓洗净后不要浸泡太久，以免影响口感。
- 若喜欢更浓稠的果汁，可减少水量。
- 自制果汁最好在当天饮用，避免变质。
- 想要更健康的选择，可不加糖，直接饮用原味。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一杯新鲜、健康又美味的蓝莓汁。无论是早餐搭配还是下午茶时间，都是不错的选择。