【最简单的洋葱炒肉的做法】洋葱炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，非常适合忙碌的日常。下面是一份最简单的洋葱炒肉的做法总结，适合新手快速上手。
一、
洋葱炒肉的主要食材是猪肉和洋葱，搭配少量调料即可完成。整个过程只需几分钟，关键在于火候和调味。建议选用瘦肉或里脊肉，口感更嫩滑。洋葱切片后炒至微黄，再加入肉片翻炒，最后加盐、生抽、少许糖提鲜，出锅前撒点葱花或香油提升香气。整个过程操作简单，无需复杂步骤，适合快节奏生活。
二、做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备食材：猪肉（瘦肉或里脊）200g，洋葱1个，葱1根 | 猪肉、洋葱、葱 | 建议使用新鲜食材 |
| 2 | 猪肉切薄片，用少许盐、料酒腌制5分钟 | 盐、料酒 | 腌制可去腥增嫩 |
| 3 | 洋葱切片，葱切段备用 | - | 洋葱切片不宜过厚 |
| 4 | 热锅冷油，放入肉片煸炒至变色 | 食用油 | 可适量多放一点油防粘 |
| 5 | 加入洋葱片翻炒至微黄，约2-3分钟 | - | 洋葱炒软更香 |
| 6 | 加入适量盐、生抽1勺、少许糖提鲜 | 盐、生抽、糖 | 调味根据个人口味调整 |
| 7 | 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅 | - | 可选添加香油增香 |
三、小贴士
- 若喜欢辣味，可加入少许辣椒或辣椒粉。
- 洋葱炒的时间不宜过长，否则会失去脆感。
- 猪肉可提前腌制，口感更好。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一道美味又健康的洋葱炒肉，适合家庭日常食用。