【南昌的特产有哪些吃的】南昌作为江西省的省会，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富多样的地方美食。这些美食不仅是当地人的日常饮食，也深受游客喜爱。下面将为大家总结南昌的几大特色美食，并以表格形式进行清晰展示。
南昌的特色美食推荐
1. 拌粉
拌粉是南昌最具代表性的早餐之一，用米粉搭配各种酱料和配菜，口感爽滑、味道鲜美。常见的配料有酸豆角、萝卜干、花生米等。
2. 瓦罐汤
瓦罐汤是南昌的传统炖汤方式，选用新鲜食材，如排骨、鸡、猪蹄等，用陶罐慢火煨制而成，汤味浓郁、营养丰富。
3. 藜蒿炒腊肉
藜蒿是南昌特有的野菜，与腊肉一起炒制，清香扑鼻、口感独特，是南昌人餐桌上的一道经典菜肴。
4. 白糖糕
白糖糕是一种传统的甜点，外皮酥脆，内里软糯，撒上白砂糖，甜而不腻，是南昌人喜爱的小吃之一。
5. 藕夹
藕夹是南昌的特色小吃，用莲藕夹着肉末，炸至金黄，外酥里嫩，是许多南昌人心中的“童年味道”。
6. 油炸臭豆腐
虽然名字听起来有些特别，但南昌的油炸臭豆腐香脆可口，带有独特的发酵风味，深受年轻人喜爱。
7. 南昌拌面
与拌粉类似，但更偏向于面条，调料丰富，口味多样，是南昌人日常生活中非常常见的一种主食。
8. 三鲜锅贴
三鲜锅贴是南昌的传统小吃，用猪肉、虾仁、鸡蛋等混合成馅，煎至金黄，外焦里嫩，香味十足。
南昌特产美食一览表
| 名称 | 类型 | 特点 | 推荐地点 |
| 拌粉 | 主食 | 酸辣开胃，配料丰富 | 八一广场附近 |
| 瓦罐汤 | 汤类 | 原汁原味，滋补养生 | 南昌本地餐馆 |
| 藜蒿炒腊肉 | 热菜 | 清香爽口，地方特色鲜明 | 本地家庭餐桌 |
| 白糖糕 | 甜点 | 外酥内软，甜而不腻 | 小吃街或夜市 |
| 藕夹 | 小吃 | 外酥里嫩，风味独特 | 老字号小吃店 |
| 油炸臭豆腐 | 小吃 | 香脆可口，风味独特 | 夜市或小吃摊 |
| 南昌拌面 | 主食 | 口味多样，方便快捷 | 街边小店 |
| 三鲜锅贴 | 小吃 | 外焦里嫩，鲜香四溢 | 传统餐馆 |
以上就是南昌的一些代表性美食，它们不仅体现了南昌的地方风味，也承载了这座城市的文化记忆。如果你有机会来到南昌，不妨亲自去品尝一下这些地道美味，感受这座城市的独特魅力。