【红枣花生粥怎么做】红枣花生粥是一道营养丰富、口感香甜的养生粥品，适合早餐或下午茶时食用。它不仅味道好，还能补血养颜、健脾益胃，尤其适合女性和体质虚弱的人群。下面将从做法步骤、所需材料、营养价值等方面进行总结，并以表格形式展示。
一、制作步骤
1. 准备食材：红枣、花生、大米、冰糖（可选）。
2. 清洗处理：
- 红枣洗净去核；
- 花生提前浸泡2小时，去皮；
- 大米淘洗干净。
3. 煮粥：
- 将大米、花生放入锅中，加适量清水；
- 大火煮开后转小火慢炖30分钟；
- 加入红枣再煮10分钟；
- 根据口味加入适量冰糖调味。
4. 完成：关火后稍等几分钟，让粥更浓稠，即可食用。
二、所需材料及用量
| 材料 | 用量（克/个） |
| 大米 | 50 |
| 红枣 | 8-10个 |
| 花生 | 50 |
| 冰糖 | 10-15（可选） |
| 清水 | 800-1000ml |
三、营养价值分析
| 成分 | 功效说明 |
| 红枣 | 补气养血、安神助眠 |
| 花生 | 润肺止咳、增强免疫力 |
| 大米 | 健脾养胃、补充能量 |
| 冰糖 | 调味、增加甜度，促进营养吸收 |
四、小贴士
- 红枣去核后更容易煮烂，也更易消化；
- 花生提前浸泡可以缩短煮制时间；
- 若喜欢更绵密的口感，可适当增加水量；
- 可根据个人喜好加入桂圆、枸杞等搭配。
通过以上步骤与内容，你可以轻松在家做出一碗香甜可口的红枣花生粥，既健康又美味。快来试试看吧！