【奶油冰淇淋的做法】制作一款口感细腻、香甜可口的奶油冰淇淋并不复杂，只需准备好基础材料并按照正确的步骤操作即可。以下是一份详细的奶油冰淇淋做法总结，包含所需材料和具体步骤，并以表格形式呈现，便于查阅。
一、材料准备（4人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 鲜奶油 | 250ml |
| 牛奶 | 150ml |
| 炼乳或淡奶油 | 80g |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 细砂糖 | 60g |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将牛奶、炼乳、细砂糖和盐放入锅中，用小火加热至糖完全溶解，冷却备用。 |
| 2 | 在另一个容器中，将鲜奶油和香草精搅拌均匀，加入冷却后的牛奶混合液中。 |
| 3 | 将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行搅拌，约20-30分钟。 |
| 4 | 若没有冰淇淋机，可将混合液倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室，每隔1小时取出搅拌一次，重复4次。 |
| 5 | 冷冻至少4小时后，即可取出食用。 |
三、小贴士
- 可根据个人口味添加巧克力碎、水果丁等配料增加风味。
- 使用新鲜奶油制作的冰淇淋口感更佳，但也可使用植物性奶油替代。
- 制作过程中避免温度过高，以免影响冰淇淋的质地。
通过以上步骤，你可以在家轻松做出美味的奶油冰淇淋。无论是作为下午茶的点心，还是夏日消暑的好选择，都能带来满满的幸福感。