莜面的营养价值及功效与作用（莜面的营养价值）

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1、莜面营养价值科学证明，莜面富含八种氨基酸，多种微量元素。

2、丰富的亚油酸，高膳食纤维等含量为五谷之首，莜麦所含的维生素E、维生素B、维生素H都十分丰富。

3、因其营养价值可观，在减肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治疗保健作用，集保健、营养于一身。

4、老少皆宜。

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