玻璃鱼缸制作（玻璃鱼）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。玻璃鱼缸制作，玻璃鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、焖玻璃鱼-主料 去皮鱼肉1畔约8两。

2、焖玻璃鱼-配料 肉丝3两，面粉两半，北葱2两，香菇丝2钱，生红椒1粒，火腿丝5钱，鸭蛋1粒，绍酒半两，精盐、味精、香油各少量。

3、焖玻璃鱼-做法 将草鱼肉取去肋骨，抹上酱油、绍酒、精盐、蛋清、味精少量，并撒上面粉，下鼎炸朥片刻硬化捞起。

4、北葱切丝炸朥，把朥去掉，投入香菇丝、白肉丝共炒匀，投入上汤、味精、绍酒，把鱼下鼎共焖之，取起，鱼肉放在盘里，配料盖在鱼肉上面。

5、用原汤下鼎勾糊，加点香油淋上即成。

6、焖玻璃鱼-特点 外脆内嫩，色浅金黄。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！