酿葡萄酒的方法步骤视频（酿葡萄酒的方法）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。酿葡萄酒的方法步骤视频，酿葡萄酒的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、很多朋友认为葡萄酒的酿造工艺过于复杂，在普通家庭里不可能自己动手酿造出好喝的葡萄酒。但实际上，只要学会一些简单的葡萄酒酿造方法，在家里也一样可以酿造出好喝的葡萄酒来。下面就是一种家庭里简单的酿造葡萄酒的方法之一：

1、　　一、原料：葡萄1000克、玻璃密封罐一个、酒精度25度的清酒1000克，也可以用低度的白酒代替。

2、　　二、彻底清洗葡萄。用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质。

3、　　三、搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉葡萄蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒。

4、　　四、冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净。

5、　　五、葡萄装进玻璃密封罐：玻璃密封罐的密封性，特别适合发酵、自制泡酒。倒入清酒，倒到8分满就可以了。

6、　　六、盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，葡萄皮褪色，酒变红色就可以了。

7、　　常喝自酿的葡萄酒，其中的白藜芦醇，具有极强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。而且酒中的单宁和类黄酮物质，可以抗氧化，具有天然的美白肌肤的效果。

8、　　如果把葡萄皮剥下、葡萄籽用锤子或刀背砸碎，一起扔进罐子里泡酒。2周的时间里，葡萄皮的颜色逐渐变浅，酒的颜色日益发红。这时候把渣子过滤掉就成为葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好处，就是最最简单但又可以给皮肤增添光彩的天然美容剂。

9、　　其实葡萄酒的酿造工艺也不算难，只要学会了，在家庭里还是很适合自己酿造葡萄酒来喝的，而且自己酿的葡萄酒干净放心，喝起来会别有一番情趣。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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