【太平猴魁是什么茶】太平猴魁是中国传统名茶之一，产于安徽省黄山市黄山区的太平县一带。它属于绿茶类，以其独特的外形、香气和口感而闻名，是中国十大名茶之一。下面将从多个方面对“太平猴魁是什么茶”进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、基本介绍
太平猴魁是一种传统的手工绿茶，因外形挺直如“猴”，色泽苍绿，叶脉清晰，故得名“猴魁”。其制作工艺复杂，讲究自然萎凋与手工揉捻，保留了茶叶的天然风味。太平猴魁不仅具有较高的品饮价值，还具有一定的保健功效。
二、主要特点
1. 外形特征：条索肥壮，挺直匀整，色泽苍绿带白霜。
2. 香气特点：清香高长，带有兰花香或豆香。
3. 汤色：清澈明亮，呈黄绿色。
4. 滋味：鲜爽回甘，喉韵明显。
5. 叶底：嫩绿匀整，柔软有弹性。
三、产地与历史
- 产地：安徽省黄山市黄山区（原太平县）。
- 历史：起源于清代末年，至今已有百余年历史。
- 地理环境：高山云雾缭绕，土壤肥沃，气候湿润，适宜茶树生长。
四、制作工艺
太平猴魁的制作过程包括采摘、摊青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序，尤其是“猴魁”的外形塑造，需要经过多次手工整形，确保每一片茶叶都保持挺直匀称。
五、饮用方式
- 冲泡方法：建议使用玻璃杯或紫砂壶，水温控制在80℃左右。
- 适宜人群：适合喜欢清淡绿茶的人群，尤其适合工作压力大的白领和注重养生者。
- 禁忌：空腹不宜饮用，肠胃敏感者应适量。
六、文化意义
太平猴魁不仅是安徽地方的特色茶品，更是中国传统茶文化的重要代表之一。它承载着浓厚的地方文化气息，也体现了中国茶艺的精髓。
表格总结
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 绿茶 |
| 产地 | 安徽省黄山市黄山区（原太平县） |
| 历史 | 清代末年，至今百余年 |
| 外形 | 条索肥壮，挺直匀整，苍绿带白霜 |
| 香气 | 清香高长，带兰花香或豆香 |
| 汤色 | 清澈明亮，黄绿色 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，喉韵明显 |
| 叶底 | 嫩绿匀整，柔软有弹性 |
| 制作工艺 | 采摘、摊青、杀青、揉捻、烘焙（手工为主） |
| 饮用方式 | 玻璃杯或紫砂壶，水温约80℃ |
| 文化意义 | 中国十大名茶之一，体现传统茶文化 |
通过以上内容可以看出，“太平猴魁是什么茶”不仅是一个简单的茶种名称，更是一种文化、一种工艺、一种生活态度的体现。无论是品饮还是收藏，太平猴魁都值得细细品味。