鲍鱼的做法图片(鲍鱼的做法 蒜蓉)

导读 大家好,小珊来为大家解答以上的问题。鲍鱼的做法图片,鲍鱼的做法 蒜蓉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蒜蓉蒸鲍鱼做法一

大家好,小珊来为大家解答以上的问题。鲍鱼的做法图片,鲍鱼的做法 蒜蓉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蒜蓉蒸鲍鱼做法一,材料鲍鱼6只,大蒜1头,红椒半个,葱花2棵,料酒10ml,生抽10ml,鸡精少许,植物油适量做法1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,再将鲍鱼壳内外刷洗干净2.将鲍鱼肉冲洗净,用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀,然后把鲍鱼肉摆放回壳中3.红椒和葱花切碎备用。

2、大蒜切成末,取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出4.将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合,调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁5.将鲍鱼摆入盘中,再上面放入调好的蒜蓉汁,水开后上锅蒸5分钟后取出,在上面撒上红椒碎和葱花,淋入热油即可做法二,材料扇贝,鲍鱼,龙口粉丝大蒜,盐,姜,小葱红椒,蒸鱼豉油,海鲜酱油,香油做法粉丝切成三段,用热水泡软,沥干备用。

3、2、大蒜、红椒切末,姜切丝,小葱切葱花。

4、3、去除扇贝内脏、腮、鲍鱼嘴。

5、4、然后盐水浸泡3-5分钟,轻柔清洗,沥干备用。

6、5、用刷子刷干净贝壳,备用。

7、7、贝壳+粉丝+扇贝肉和鲍鱼肉(鲍鱼切成6大块)+姜丝。

8、8、蒸锅用冷水烧开,放入步骤(7)扇贝和鲍鱼蒸3-5分钟。

9、9、用油爆香蒜末和红椒末,加海鲜酱油、蒸鱼豉油、少许香油调成的汁儿煸炒。

10、10、最后去掉姜丝,淋在步骤(8)上,撒点葱花即可。

11、做法三,材料"鲜鲍鱼 6只","蒜末 3瓣","姜末 2片","酱油 1茶匙","糖 少许","麻油 少许","葱花 适量","菜油 1大匙","酱油 1大匙","糖 1茶匙","油葱酥 适量"做法1: 先将鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜; 粉丝浸泡,备用。

12、2: 在鲍鱼肉表面上切格纹花刀。

13、这样可使酱汁彻底浸入肉中,吃起来更加入味。

14、3: 把所有的腌料混合。

15、4: 然后把鲍鱼肉的那一面呈向底下,让腌料腌上约10分钟。

16、5: 把浸泡好的粉丝铺在盘上。

17、6: 把腌好鲍鱼放上粉丝上。

18、7: 起蒸锅或用蒸炉,以大火蒸20分钟。

19、8: 把调味料混合烧热,然后淋上已蒸好的鲍鱼上,嗞啦一声就可以了。

20、9: 喜欢的话可以撒上少许香菜和红椒丝。

21、做法四,材料鲍鱼十只左右,大蒜适量,豆豉适量,剁椒少许,盐,植物油做法鲍鱼买好后,让摊主帮忙剖洗,一般他们会用刷子先刷一遍,然后剖开去肠。

22、拿回家后再用刷子认真刷洗干净备用。

23、2、取一块鲍鱼肉,切花刀,目的是为了入味并快熟。

24、3、切好的鲍鱼再装回壳里,依此全部整理好。

25、4、大蒜和豆豉分别剁成茸装入小碗里,再加入适量盐,植物油拌匀成蒜茸豆豉酱。

26、5、把蒜茸豆豉酱分别舀在整理好的鲍鱼肉上,最后再加少许剁椒(不吃辣的可不加),沸水上锅,大火8分钟左右即可取出。

27、6、出锅的鲍鱼上再撒少许葱花,淋热油即可上桌。

28、香喷喷的鲍鱼就上桌啦,谁说餐厅才能吃大餐!2将鲍鱼肉用水洗净后,先从中间片开一刀,使鲍鱼能薄一点,蒸制时好入味,吃的时候也方便。

29、再在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀,切好后将鲍鱼肉放回壳中。

30、3大蒜切成末后放入开水锅中焯烫15秒钟捞出沥干备用。

31、5再切一些大蒜末,与炸好的大蒜末以1:1的比例混合在一起,调入1汤匙(15ml)西班牙橄榄油,料酒,生抽,味精混合均匀。

32、7取出后,倒出盘中多余的汤汁,将青红椒切碎后撒在鲍鱼上。

33、8将剩余的5汤匙橄榄油倒入勺或小锅中加热,迅速淋在每只鲍鱼上即可。

34、Hello!我是鲍鱼界的Tiffany蓝,新西兰蓝鲍。

35、深海里的小精灵,专吃高品质海藻和植物蛋白,这样长出来的蓝鲍鱼,外壳呈蓝色,干净漂亮,表面没有杂质和其它贝壳吸附。

36、蒜蓉鲍鱼的做法,一人吃十个没问题鲍鱼蒜蓉怎么做?把鲍鱼清理干净改刀,锅中起油加入葱姜蒜末,把鲍鱼加入小米辣椒,生抽耗油翻炒。

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