盐镬（关于盐镬介绍）

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1、 盐镬亦称“镬子”，是一种海盐煎盐器具。

2、铁制或竹制。

3、竹制者，锅底钉“十”字形铁片，中有枢纽，上缀铁钩，以防破裂、脱落；镬之内外，糊以灰泥，受火处灰泥厚1—2厘米。

4、铁制者，形似普通铁锅。

5、 。

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