互联网前沿：今天小鸡宝宝考考你答题答案：维生素C水果越酸维生素含量越多吗421

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想必大家都想要知道今天的支付宝蚂蚁庄园小鸡宝宝考考你的答案是什么吧，只要我们答题正确我们就能够领取到饲料，那么到底今天的答案是什么呢？首先我们看今天的答题题目是维生素C水果越酸维生素含量越多吗421，那么你要是想要知道答案的话，看下面的内容即可，下面为小编为大家整理的答案哦。 ">

蚂蚁庄园维生素C

一、越酸的水果，维生素C含量一定越高吗？

不一定

越酸维C含量越高

二、2021年4月21日正确答案

不一定

三、答案解析

水果的酸度和维生素C的含量并没有关系，水果越酸维生素C含量越高的说法是不正确的。

水果的酸味并不是由维生素C的含量决定的，而是与有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)组分的种类和构成比例有关。

水果吃起来是酸是甜，主要是由糖、酸含量及其比例(即“糖酸比”)决定。例如，糖和酸含量均较低、糖酸比较高的水果，甜度占主导;糖和酸含量均较高、糖酸比中等的水果，酸甜适口。

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