生吃番茄有什么好处（生吃番茄）

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1、西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。

2、西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。

3、各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。

4、这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。

5、西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。

6、维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。

7、番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，此外，还具有良好的抗癌、防癌的作用。

8、（其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增殖。

9、）。

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