武陟砂锅的做法（砂锅的做法）

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1、麻辣砂锅豆腐 配料；火锅料。

2、油豆腐。

3、青菜。

4、豆芽。

5、葱。

6、辣椒。

7、浸辣椒 红薯粉 汤就用骨头加生姜拍碎放浸辣椒水熬时间越长汤的味道就越好。

8、 把火锅料。

9、油豆腐两小块。

10、辣椒。

11、熬好的汤放在砂锅里煮一分钟在把泡红薯粉豆芽青菜在开水里烫一小会放至砂锅里煮三十秒就行了 油盐味精酱油自己自己放吧。

12、 参考资料： http://wenwen.sogou.com/z/q863721725.htm?fr=ala0 三鲜砂锅 主料：熟鸡肉50克、鲜河虾50克、肉丸6颗、鱼圆6颗、猪肚50克。

13、 辅料：熟火腿15克、熟蛋糕25克、水发肉皮100克、水发粉丝100克、熟笋肉25克、大白菜250克。

14、精盐7克、味精5克、清汤750克。

15、熟猪油50克。

16、 做法： 1。

17、将河虾剪须洗净。

18、鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条，分别排齐。

19、 2。

20、大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水氽熟，沥干水分，粉丝切成长段，肉皮切成与大白菜相同大小的块，净水漂过待用。

21、 3。

22、取砂锅一只，放入大白菜，辅上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋糕，笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同，整齐地放在肉皮上面，鱼圆居中结顶，盖上火腿片，加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油，置小火上炖酥烂，离火。

23、用盘衬托上桌即成 参考资料： http://zhidao.baidu.com/question/26973306.html?fr=ala0。

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