咖喱土豆鸡块图片（咖喱土豆鸡块）

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材料

半只鸡，鸡蛋，料酒，盐，土豆，姜，小洋葱，油咖喱，鸡粉，糖，九层塔，红甜椒

做法

1、新鲜活鸡处理干净切块，用鸡蛋、料酒、盐腌制1小时以上。

2、土豆切块。

3、锅里放油煸炒姜、小洋葱出香味，倒入鸡块继续煸炒。

4、再把土豆块放入一起煸炒。

5、然后加入咖喱翻炒均匀。

6、加盐，加水淹没鸡块，盖上锅盖大火煮开，小火蛮煨至汤汁浓稠。

7、待鸡块土豆都差不多入味了，加少许鸡粉、糖、九层塔、红甜椒翻炒一下即可出锅装盘。

材料

1.5 LB鸡腿肉， 擦干水份， 切块，

1个紫洋葱切碎，

4土豆， 去皮， 切块，

3TB 泰红咖哩酱，

8粒蒜末，

椰奶一罐(2 cup)，

1 tsp咖哩粉

1/2 tsp红椒粉，

椰糖2大勺，

鱼露3大勺，

泰柠檬叶8片撕碎， (kaffir lime leaves)，

做法

-热锅放油炒香红咖哩酱， 蒜末

-加鸡块炒断生，

-加土豆和洋葱， 咖哩粉， 红椒粉， 拌炒匀， 放椰奶， 中火焖煮约20分种， 土豆烧软，

-加椰塘， 鱼露， 拌匀， 就好了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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