饭店尖椒干豆腐的做法（饭店油焖蚕豆的做法）

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1、油焖蚕豆详细制作步骤 1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用；2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒。

2、加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。

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