干贝炒蛋的做法窍门（干贝炒蛋）

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1、干贝炒蛋详细制作步骤1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；2. 干贝加入料酒、水煮熟，晾凉。

2、撕成丝，同汤一起放入蛋液内搅匀；3. 炒锅注油烧至七成热，倒入蛋液翻炒至熟即可。

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