【自制万能草莓酱健康无添加】自制万能草莓酱是一种简单、健康且无添加的果酱选择，适合喜欢天然食品的人群。通过简单的食材和步骤，你可以在家中轻松制作出美味的草莓酱，既保留了水果的原味，又避免了市售产品中可能含有的防腐剂和人工添加剂。这种草莓酱不仅可以用来涂抹面包、搭配酸奶，还能作为烘焙或甜点的配料，用途广泛，堪称“万能”之选。
以下为自制万能草莓酱的详细说明与材料清单：
表格：自制万能草莓酱材料与步骤
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 自制万能草莓酱（健康无添加） |
| 主要材料 | 新鲜草莓 500g、白砂糖 100-150g（根据口味调整）、柠檬汁 1汤匙、水 50ml |
| 可选材料 | 蜂蜜（替代部分糖）、香草精（增加风味） |
| 工具 | 搅拌机/料理机、锅、木勺、密封罐 |
| 制作时间 | 约30分钟（不含冷却时间） |
| 保存方式 | 密封冷藏保存，建议2周内食用；如需长期保存，可进行高温杀菌后密封存放 |
| 适用场景 | 早餐配面包、酸奶、冰淇淋、蛋糕夹心、烘焙辅料等 |
| 优点 | 无添加剂、口感自然、营养保留好、成本低、可自由调整甜度 |
| 注意事项 | 草莓需洗净去蒂，糖量可根据个人口味增减，煮制时注意搅拌防止粘底 |
小贴士：
- 使用新鲜草莓是关键，冷冻草莓也可以使用，但味道会略有不同。
- 如果想要更浓稠的果酱，可以适当延长熬煮时间。
- 加入少量柠檬汁不仅提升风味，还能帮助果酱更好地凝固。
- 喜欢酸甜口感的朋友可以少加糖，多加一点柠檬汁。
通过亲手制作，不仅能享受健康美味，还能体验到烹饪的乐趣。尝试一下吧，让家中的厨房也充满果香！