国菜是什么菜（国花是什么花）

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1、中国尚未决定现代意义的国花，但此前曾评选出二套国花候选方案：一是一国一花，即牡丹；二是一国四花，即牡丹、荷花、菊花、梅花。尚待全国人大决定。早在1929年，中华民国国民政府将梅花定为国花。而新中国成立后，大陆方面并未明确确立国花。

2、国花是指一个国家用来作为自己国家象征的花，多为当地特别著名的花卉，通常蕴含了这个国家的文化底蕴及历史，象征民族团结精神，能增强民族凝聚力，是国民人格美德的精华。目前世界上一百多个国家均有自己的国花，也存在有“一国数花”及“一花数国”的状况。

3、综观民国年间的各类议论和实际行动，人们最终心愿还是高度聚焦在牡丹、梅花两花上，并先后以一民一官的方式实际视作或用作国花。我们改革开放以来三十多年的国花讨论，虽然众说纷纭，主张较多，但呼声最大的仍属牡丹、梅花两花。两花形象风格和象征意义各极其致、各具典型，不仅历史地位和民意基础相当，而且相互间有着有机互补、相反相成的结构关系。

4、牡丹、梅花分别代表黄河、长江两大流域的不同风土人情，反映贵族豪门、普通民众两大阶层的不同情趣好尚，分别包含外在事功与内在品格、物质文明与精神文明、国家气象(“外王”)与民族精神(“内圣”)两种不同文化内涵。

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