桂花糖浆（桂花糖）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。桂花糖浆，桂花糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：芳香扑鼻的桂花，适量白糖，一个干净的可以密封的罐子，也可以来点话梅丝，再加上几分甜蜜的心情。

2、 做法： 采。

3、最好是在早晨，采得桂花花新鲜香浓。

4、花采回后，不要搁置太久，挑去枯花及硬枝，用清水洗净，沥干水分，让其阴干（不要用太阳爆晒，以免失去自然香）。

5、 2、蜜。

6、把桂花放一只玻璃碗里，然后加盐、加糖。

7、所谓桂花糖，当然要多放糖，比例说不准，盐，只要一点点。

8、光是甜，味道很单薄的，要靠一点盐，才能把味道提起来。

9、盐腌之后要去水，这样才不会涩。

10、然后 “蜜”一个晚上。

11、 3、封。

12、找个干净的可以密封的罐子，一层桂花，一层白糖，也可以加上一层话梅肉，顺次码好，用蜡密封好，盖紧盖子。

13、 4、盼。

14、看着白糖一点一点地融化，与桂花融为一体，绽放出一种很美丽的颜色。

15、 一个礼拜以后，就可以开封，就成了色香长存、香闻室外的桂花糖，可以包汤圆，可以用做果酱涂面包，可以用来做桂花糖藕，可以做年糕，调藕粉，泡香茶，做点心。

16、真是花开一时，香留四季，嘴里甜蜜，心中欢喜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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