三黄鸡的功效与作用（三黄鸡）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。三黄鸡的功效与作用，三黄鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：活嫩母鸡2000克 　　辅料： 白糖、味精各2克，酱油35克，精盐1克。

2、葱结1只，姜末5克，香油10克 　　制作： 　　1)将记载筛洗净。

3、置于冷水中浸泡1小时，锅中放水煮沸，将鸡放沸水中浸烫一下。

4、使鸡烫匀烫遍，取出； 　　2)在原锅内稍加冷水，将烫过的鸡放入加盖。

5、水煮沸后，用小火焖煮20分钟，将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出。

6、投入冷开水容器内浸冷，捞出沥干水分，在外皮搽上一层香油即可。

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