辣椒炒鸡蛋怎么做呀（辣椒炒鸡蛋怎么做）

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材料

鸡蛋4个，酒少许，青椒适量，盐适量，水少许，油 做法1.青椒洗净切丝。 2.锅中放油，烧热。放入鸡蛋，在放鸡蛋之前，我们可以给鸡蛋加少许的水，这样可以使鸡蛋比较嫩。 3.用中火煎好鸡蛋后，用锅铲将鸡蛋划成一块块的。 4.加入青椒丝，和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐，并且放少许的水后，继续翻炒至青椒熟，加入少许的鸡精，即可装盘盛出。

主料：鸡蛋200克，  辅料：辣椒(青，尖)50克，  调料：植物油60克，料酒25克，盐3克 做法1.将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；  2.把青椒切成丁；  3.炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；  4.原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。 材料

鸡蛋5个，青椒250克 做法1、先打匀鸡蛋；  2、烧热油锅，放入鸡蛋，炒到金黄，再放入青椒，翻炒几下加盐调味即可出锅

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