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红烧豆腐泡详细做法(红烧豆腐泡)

2023-07-18 18:25:12 来源: 用户: 

大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。红烧豆腐泡详细做法,红烧豆腐泡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、红烧豆腐泡详细制作步骤 1.油豆腐用碱水泡软,换热水反复洗去碱味,挤去水分待用;油菜心洗净待用。

2、2.水发香菇去蒂,洗净,批成片;冬笋去硬壳煮熟后切成厚片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。

3、3。

4、炒锅放在中火上,放入色拉油烧热,下冬笋片、香菇片、油豆腐煸炒几下,倒入清汤500毫升、加酱油、绍酒、精盐,焖烧五分钟,放入小油菜心、味精,至锅中汤汁翻滚时,用湿淀粉勾芡,起锅装盘即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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