导读 大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。盒装内酯豆腐，关于盒装内酯豆腐介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！1、 盒装内酯豆腐是一种
大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。盒装内酯豆腐，关于盒装内酯豆腐介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！
1、 盒装内酯豆腐是一种食品，是由传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。
2、而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。
3、大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。
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