盐边油底肉（关于盐边油底肉介绍）

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1、 盐边油底肉，四川省盐边县特产，中国国家地理标志产品。

2、 远古，居住在“笮都夷”的笮人，为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质，研制盐边油底肉； 盐边油底肉因绿色无污染，色泽鲜明、醇香浓郁、口感滋糯，耙而不酥、肥而不腻、软而不绵、开胃健脾，具有独特而浓郁的原始肉香。 

3、 2012年12月26日，原国家质检总局批准对“盐边油底肉”实施地理标志产品保护。 

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