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开水煮鸡蛋几分钟熟
问:今天想要用开水煮鸡蛋,之前没有煮过,想问一下开水煮鸡蛋几分钟熟?
答:
开水煮鸡蛋几分钟熟
一般开水煮鸡蛋3-5分钟。
水开后将生鸡蛋下入锅中,这时候的水温在100度的沸点,,鸡蛋会迅速受热,让其内部的蛋白瞬间凝固,之后继续保持沸腾状态,继续煮2-3分钟,关火后继续再焖1-2分钟,就能煮出好吃的溏心鸡蛋。
热门文章简读《鸡蛋冷水下锅要煮几分钟》
10分钟左右。 鸡蛋冷水下锅煮十分钟左右即可,这个时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整,也不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不建议超过十五分钟,煮鸡蛋的时间太长会造成鸡蛋营养结构发生变化,食用后也更难消化。
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