养胃粥的做法 10种“养胃粥”让你的胃越来越好

养胃粥的做法(10种“养胃粥”让你的胃越来越好)

蘑菇鲍鱼粥

佐料

大米100克，木耳100克，杏鲍菇100克，瘦肉适量，盐少许，姜适量，胡萝卜适量，胡椒粉少许。

步骤

1.杏鲍菇洗净切丝备用。

2.把瘦肉切成薄片，洗去血水。

3.浸泡并清洗真菌。切细丝。

4.把米洗干净，放在锅里。

5.胡萝卜洗净切丝备用。

6.把米饭煮开，加入肉丝。

7.煮沸后，撇去浮尘。小火煮十五分钟。

8.杏鲍菇下锅煮20分钟。

9.加入胡萝卜木耳和姜汁，煮20分钟。

10.煮到粥变得粘稠。

11.锅前加入胡椒粉和盐，搅拌均匀即可食用。

技巧

锅前加入胡椒粉和盐。它可以使味道更好，并保留盐中的碘。

蘑菇鸡粥

佐料

大米500克，鸡胸肉100克，香菇适量，玉米适量，胡萝卜适量，盐适量。

步骤

1.大米洗净，放入汤锅，注入适量的水，大火煮开，煮开后转小火。然后将胡萝卜和香菇洗净，再将胡萝卜去皮切丁；香菇去蒂切片，放入粥中煮。它会看起来非常吸引人和美丽，我想是的。

2.鸡胸肉洗净。我喜欢用刀随机切成小块，形状不需要规则。切成你喜欢的任何形状。鸡胸肉没腌，也没做任何处理。你可以根据自己的喜好提前混合。

3.锅里的粥快熟的时候，也就是米粒开花的时候，可以加入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀，煮一会儿。全部切掉后，将鸡胸肉倒入锅中，用筷子搅拌，快速煮熟。这个时候喜欢加鸡胸肉，烹饪细节可以根据主人的喜好和习惯随意调整。

4.最后加入少许盐调一下味道。好吃又辣，做粥也不错，大人小孩都适合。

火腿鸡蛋丝粥

佐料

1个鸡蛋，1块火腿，少许食用油，少许盐，少许鸡精，少许胡椒粉，少许葱花，少许熟花生，少许米粥。

步骤

1.准备好所需的材料。

2.往鸡蛋里加一点盐，把它们打碎。

3.用少许油加热锅，然后倒入蛋液。

4.把鸡蛋摊开，切成丝。

5.把火腿切成丝，放在锅里翻炒，放在一边。

6.把米粥倒入锅中，煮开。

7.然后加入鸡蛋丝和火腿。

8.煮沸后，加入适量的盐和鸡精。

9.最后煮至盐溶解，然后放入碗中，再撒上花生、胡椒粉、葱花即可食用。

技巧

鸡蛋和火腿是熟的食材。加完后，把粥煮开就行了，不用太久煮。

黑芝麻核桃粥

佐料

大米30克，糯米20克，核桃仁30克，黑芝麻30克，冰糖适量。

步骤

1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2.锅中烧开水，加入大米和糯米。

3.大火烧开，小火煨。

4.炒核桃和芝麻。

5.然后用蒜泥捣碎。

6.将米粥煮至粘稠，加入冰糖，煮至冰糖融化。

7.加入黑芝麻和核桃仁。

8.搅拌均匀，煮2分钟，关火。

技巧

核桃仁不用去皮，上面的核桃皮更有营养。

炒香后放入粥中。做饭不需要很长时间。煮开之后就可以关火了，粥的味道更好。

红枣粥

佐料

小米25g，干红枣适量，枸杞适量。

步骤

1.小米用清水洗净。

2.砂锅里倒入足够的水，把洗好的小米倒入砂锅，大火烧开，转小火。

3.红枣、枸杞用温水浸泡，洗净。

4.干红枣洗净后，垂直切片去掉枣。

5.将切好的红枣倒入小米粥中，煨30分钟至小米粥粘稠。

6.最后撒上洗净的枸杞，焖10分钟。

技巧

1.买小米，应该选择陕北、定襄县、山西沁县的小米。这里生产的小米粥易熟，口感软糯香甜。

2.晒红枣的时候，比较容易立起来切(小心用手，注意安全)。

3.小米煮熟后，要经常检查，防止煮锅。

肉末皮蛋粥

佐料

大米50克、糯米30克、瘦肉50克、皮蛋2个、色拉油适量、盐适量、胡椒粉和香油适量、葱花适量。

步骤

1.大米和糯米用清水浸泡20分钟，然后往水里滴几滴色拉油。

2.瘦肉切片，皮蛋去皮洗净。

3.把锅里的水烧开，倒入米饭。

4.把火煮开，男孩会炖它。

5.10分钟后，加入切碎的皮蛋继续煮至。

6.肉丝用开水焯一下备用。

7.粥里加肉丝。

8.再加入一个切碎的皮蛋，煮10分钟。

9.加盐。

10.用胡椒和少许鸡精调味。

1.倒入香油。

12.搅拌均匀，关火，放入碗中上菜后撒上一些葱花即可食用。

技巧

煮粥前，将大米浸泡在清水中，滴几滴色拉油，可以使煮好的米粥变得顺滑。

把皮蛋放在一个里面和米饭一起煮到融化，再放在另一个里面，这样煮出来的皮蛋粥味道会更浓更好。

皮蛋最好用无铅皮蛋，吃起来更健康。

蔬菜瘦肉粥

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