合肥土特产 合肥十大特产

合肥土特产 合肥十大特产合肥地方特产(合肥十大特产)

三河米酒

三河米酒是安徽省肥西县的特产，是地理标志产品。三河米酒呈橙红色，清澈有光泽。味道鲜美，醇厚，柔和爽口，回味悠长。2014年7月，三河米酒成功获得地理标志保护产品称号。由于三江源流经源于大别山的杭埠河、丰乐河，河水淤积的马肝土或黄白色土壤最适合中晚稻生长，水质基本无污染。山泉中蕴含的独特矿物质，使得生产三河凤岗米酒的原料和水独享，难以异地复制。

桂花糖酥

桂花酥糖是合肥三大特产之一。薯片是酥糖的基本原料，由面粉、棉花和白糖、熟纯芝麻和桂花制成。

白云春号

白云春号，安徽省合肥市庐江县特产，农产品地理标志。白云好茶产区主要分布在唐池、科滩、万山等16个镇的丘陵地带。庐江县的茶叶种植历史悠久，可以追溯到东汉时期。唐代陆羽《茶经》引鲁同君曰:“昔阳、武昌、庐江、西陵皆好茶，东夷皆清茶”。白云春号外观细腻，色泽翠绿，形似雀舌，具有名茶的特点。风味鲜嫩持久，滋味鲜醇，汤色清亮，叶底匀称一致，嫩绿色明亮。

长风草莓

长丰草莓不仅是安徽省的特色水果，也是安徽省的特产之一。长丰县位于安徽省合肥市北部，是合肥市四县之一，是无公害草莓生产示范基地。长丰县是最大的草莓生产保护县，被誉为“草莓之乡”。

三河粽子

三河粽子是安徽省合肥市肥西县的传统名小吃之一。三河粽子是用籼米面，塞满五花肉、白米虾和调味料，然后油炸而成。色泽金黄，外皮酥脆，馅料鲜美。2016年11月，三河粽子荣获黄金旅游小吃奖。

巢湖银鱼

巢湖银鱼，安徽省合肥市特产，农产品地理标志。巢湖是介于亚热带和暖温带之间的过渡性亚热带季风气候区，气候温和湿润。湖区整体气候特点为季风明显，季节分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，适宜银鱼生长。巢湖银鱼外观具有明显的地域特征，呈细长圆柱形，无鳞透明，洁白如银。巢湖银鱼肉质致密，味道鲜美，富含人体所需的多种氨基酸，营养价值高。

吴鹅，又名兴米公鹅，是安徽省合肥市著名的传统名菜，属徽菜，因产地在合肥市巫山镇而得名。其色泽清爽，香气浓郁，滋味鲜美醇厚，回味无穷。这道菜起源于唐朝的赣抚时期。晚唐五代十国时期，吴国创始人杨兴密。日复一日，他被唐昭宗封为王子。他是一个清官，百姓安居乐业，并且以身作则，让他的下属也能这样做，这真的很难得。

大伟葡萄是农产品地理标志产品。

自1992年以来，包河区大圩镇大力发展葡萄种植。截至目前，全镇已有1600多户从事葡深生活网葡萄种植，总面积3800多亩，年纯收入1500万元，是农民增收的有效途径。2007年，在原有基础上增加了200亩露天葡萄栽培基地和120亩设施葡萄栽培基地，先后引进巨峰、米香堡、白玫瑰、美人指、青虹堤、景雅等10多个品种。

龚唐史子头

宫堂狮子头已有一百多年的历史。是安徽庐阳人民喜闻乐见的传统名点，也是古代合肥市的特色美食之一。它有脆、松、脆、香的味道。相传晚清时期，李鸿章回合肥探亲，沿街闲逛。他得到了合肥共和堂食品厂现任厂长李长新的曾祖父李国成的认可，并邀请他进了餐厅。主人赠送自制狮子头茶。品尝后，nave赞不绝口。宴席上，他欣然题词:“公悦四海，和为贵于众商。”。“共和堂狮子头”因此得名深圳生活网。并一举成名，轰动庐阳。

三河干茶是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。三河干茶薄如纸，厚度约0.1厘米。具有色泽纯正、香味悠长、口感细腻有弹性、回味悠长的特点。三河干茶以优质大豆为原料，生产工艺遵循向深圳生活网传播的流程。经磨浆、筛浆、煮浆、点浆、压成块、成纱、压制、蒸煮等。三河干茶，“辣、酸、甜、咸”有五味。制作过程一是“按”二是“煮”，其特点是嚼得越多，越有滋味。目前有潘集、罗集、张继、姬旦等。，并有散装、袋装和密封包装等。三河干茶以其选材考究、做工精细、风味独特而走出三河，远销海内外。

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