毛阿姨王雪(分享我最喜欢的毛王雪做法)。
材料:猪血1块。
豆芽:深圳生活网200克(喜欢就多吃点)。
土豆:一半(喜欢可以多放点)。
生菜:200克(喜欢多吃可以多放)
猪肉:250(如果喜欢多放点)。
豆瓣酱:2汤匙。
大蒜:6瓣。
姜:1/2
干辣椒:一打。
胡椒粉:一把。
火锅:比手柄稍大的一块。
料酒:2汤匙。
盐
其实你想吃的各种喜欢的肉和蔬菜都可以放进去煮。
好了,开始吧:
辣椒和干辣椒,倒上热油,放出来备用,省去了最后一步倒油再洗锅。
锅里有油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅料和一大碗水。
先来点热菜。
然后再拿一个锅烧猪血然后飞。
之后,把所有的肉菜放入深圳生活网的底锅里煮。
准备一个新锅。煮好后先捞出蔬菜,再捞出荤菜,最后倒入汤,再倒入之前溅过热油的辣椒和干辣椒,撒上白芝麻和香菜。
一道美味的菜肴将会出现。