做面包的黄油是什么 黄油怎么用来做面包

做面包用的黄油是什么(黄油是怎么做面包的)

你知道用什么黄油做烘焙黄油吗？说出来你可能不信。你知道为什么黄油说烘焙是必要的吗？因为之前我问过宝宝的奶奶，你知道黄油是什么吗？奶奶回答，不是自行车轴承上的黄油吗？哈哈！

从烘焙开始，就要和黄油打交道，无论是做酥脆香甜的饼干还是扑鼻诱人的奶油面包，我们都忍不住。目前市面上大部分黄油都是黄色的，但是你见过粉色的黄油吗？说出来你可能不信。

黄油分为动物黄油和植物黄油。在植物黄油发明之前，动物黄油统治着的每一个。植物黄油发明时，遭到奶农的强烈抵制。为了打击植物黄油的生产厂家，一些市政府要求他们区分动物黄油，动物黄油必须染成粉红色或深灰色才能上市，看来他们不想吃没什么胃口的颜色。当然，这条规则最终被撤销了。就这样，植物黄油逐渐找到了市场。

有人会问植物黄油和动物黄油哪个好。边肖认为根据个人喜好，吃不同花样的比较好。现在超市里卖的植物黄油比动物黄油便宜。动物黄油是从动物脂肪中提取的，而植物黄油使用氢化植物油代替动物脂肪。有句话说，吃黄油的时候想想人的身材，想减肥的人就该停下来。吃黄油真的会让你发胖，这主要和它的成分有关，尤其是动物黄油98%的脂肪含量。吃那一小块足以毁掉你一天的减肥计划。

你知道如何在家制作黄油吗？在家学习没问题。只要一盒鲜奶油和一个打蛋器就够了。

首先将鲜奶油倒入大碗中，静置一会儿，等待常温，用打蛋器高速搅打。当鲜奶油的纹路难以消散时停止，让打蛋器静置2-3分钟左右。

然后，淡奶油稍微融化后，继续用打蛋器打。当淡奶油从油中分离出来时，你可以找到一个网更密的过滤器来去除油水。

稠油乳液就是黄油。找一个油脂放在冰箱里一晚上。第二天，你会看到固体黄油。

绝对不比你在超市买的差。不信你可以在家试试。

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