草莓的功效 草莓的功效和作用

草莓的功效(草莓的功效和作用)

草莓，又叫覆盆子，色泽鲜艳，果肉鲜嫩多汁，酸甜可口，有着其他水果所没有的怡人果香。它们是稀有的水果，色香味俱佳，很受人们的欢迎。草莓果肉含有大量的糖、蛋白质、有机酸和果胶等营养物质。草莓还富含维生素B1、维生素B2、维生素B3、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和一些微量元素。虽然现在草莓一年四季都可以吃，但其实草莓在2-3月成熟，4-5月是收获旺季，这个阶段草莓口感最好。草莓不仅味道甜，而且经常吃还会有很多意想不到的好处。让我们来看看和边肖一起吃草莓的功效。

预防坏血病

草莓富含维生素C，其含量约为苹果、梨的7倍，可防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。

预防动脉硬化

草莓中的维生素C可以促进胆固醇的排泄，防止胆固醇沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化症状，预防冠心病。

促进消化

草莓含有丰富的膳食纤维和果胶，能刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，预防痤疮和便秘，降低肠癌风险。

保护视力

草莓富含维生素A和胡萝卜素。胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，促进生长发育。

滋阴

草莓性凉味甜，含有多种维生素、糖类和有机酸，容易被人体吸收。经常食用有助于补充营养，维持体液平衡。

刺激食欲

草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果消化不良，胃口不好，饭前可以吃1~2个草莓，可以刺激食欲。

美容护肤

草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有良好的美容、消毒和收敛作用，能美白皮肤，增强皮肤弹性，保持皮肤白嫩润泽。草莓除了直接食用外，还可以捣碎与鲜奶混合涂抹在脸上，既能清洁皮肤，又能美白保湿。

草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助去除牙菌斑和牙垢，使牙齿变亮。同时，草莓可以醒酒提神。

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