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日前，全兴酒业推出全兴大曲复刻版系列产品。全兴大曲复刻版分为“编年史记忆60”和“编年史记忆80”两种类型，分别向1963年和1984年荣获质量金奖和“名酒”称号的全兴大曲老酒致敬。这两款产品基本恢复了曾经获奖名酒的原貌。

在“热潮”下，“怀旧”、“怀旧”成为一种趋势。有人说过，时尚是经典的不断循环，白酒也是如此。近年来，酒圈出现了“复古风”，五粮液、泸州老窖、洋河等名酒企业纷纷推出自己的复刻老酒产品，唤起人们对过去岁月的美好回忆，从而与消费者建立起更加温暖的联系。

各大酒企纷纷推出复刻老酒。

今年3月15日，泸州老窖股份有限公司怀旧酒营销有限公司发布《关于特调60版52度常服年度定价的公告》，公告称泸州老窖特调60版52度常服年度定价将从即日起以包装生产日期为准执行，定价原则和具体定价制度同时公布。

这款产品已经上市7年了。早在2014年，泸州老窖股份有限公司就推出了第60版特辑，定位高端白酒市场。据介绍，这款产品是上世纪60年代风靡全国的“工农品牌”特辑的翻版，以“品质、简约、怀旧”为价值符号，唤醒消费者的品牌记忆和价值认同。在业内人士看来，52度泸州老窖特曲版60°的常规服执行年定价再次显示了泸州老窖股份有限公司强化在这一老酒细分市场话语权的决心。

不仅在泸州老窖股份有限公司，2017年，洋河还推出了一瓶63度洋河“洋酒”复制品475毫升(原63度洋河大曲)和一瓶68度双沟传统“何山大曲”复制品475毫升。记者从JD.COM商城一家自称洋河集酒店了解到，装有这两款酒的礼盒目前售价为639元。

此外，店内还销售洋河大曲礼盒，目前两瓶优惠价格为749元。据产品介绍，此酒是上世纪60年代洋河大曲的翻版，秉承了原品牌、原工艺、原形象。据媒体报道，该产品于2016年9月由洋河和JD.COM众筹限量发行。评论区很多消费者表示，购买这款酒主要是为了收藏，很多消费者表示“还是原来的味道”。

2020年10月，五粮液推出经典五粮液，由上世纪60年代的“梅瓶”五粮液(俗称“鼓瓶”五粮液)升级重刻而成。据报道，五粮液经典的“梅瓶”造型在六九十年代首次被五粮液产品采用。在酒质方面，“基酒选用按照传统陶罐存放方法陈酿10年以上的五粮液琼浆”，在JD.COM商城五粮液官方旗舰店有描述。

记者注意到，该酒在JD.COM商城五粮液旗舰店的预售价格为2899元/瓶，其中定金500元，预约时间为4月1日-4月14日，最终付款时间为4月15日-4月16日。客服告诉记者，由于库存少，是分批销售，每批数量不一定一样。该批限量600瓶。

这不是五粮液第一次涉足复刻老酒领域。记者注意到，在2017年第97届全国糖酒大会上，五粮液推出了经典复刻新产品——五粮液《走向80年代》。记者在JD.COM商城五粮液旗舰店、天猫超市、苏宁电商平台都没有找到这款产品，从一家代理电商公司了解到，这款酒目前的折扣价是1600元/瓶。

此外，不少酒企也加入了“复古风格”，沱牌推出了复古版的沱牌曲酒，顾靖推出高线光瓶“老瓷贡品”重现80年代的“白牡丹”瓶。

专注中高端市场，往往带有名酒基因。

这些“复古风格”的产品大多有名酒基因。比如全兴大曲复刻版分为编年史记忆60和编年史记忆80两种，分别致敬1963年和1984年获得质量金奖和“名酒”称号的两款全兴老酒。两款产品基本恢复了曾经获奖名酒的原貌。1989年洋河大曲第三次获得“名酒”称号，1910年南阳劝导大会双沟获金奖。

从价格上看，老款复刻白酒大多面向中高端白酒市场。比如经典五粮液在JD.COM商城五粮液旗舰店的预售价格为2899元/瓶；泸州老窖特曲60在JD.COM商城代理售价598元/瓶；洋河的几款复刻老酒都是300元-400元卖；大星大曲复刻版《记事记忆60》和《记事记忆80》的基准价格分别为598元/瓶和398元/瓶。

渠道方面，重刻老酒也注重团购渠道，针对特定消费圈子。比如60/80版本的全兴大曲就明确提出了团购的渠道，直接提供团购名酒客户，建立特定的消费圈达到消费的终点，同时也会布局老酒消费的特殊渠道和电商渠道。泸州老窖特曲60版就是通过举办几场30人左右的小型“仪式”来拉近与消费者的距离。据业内人士介绍，这类活动面向行业精英，由同学会等组织开展。这些人消费能力强，普遍怀旧，与第60版特辑的定位不谋而合。通过《礼宴》的沉浸式体验，他们可以有效地成为第60版特辑的用户。

为什么复刻老酒这么受欢迎？据业内人士分析，目前年轻消费者的品牌忠诚度低于60/70后一代，强调个性和体验，消费观念波动较大，而复刻产品面对的受众消费心态相对稳定。尤其是对于白酒这样的饮品，正是这种稳定的消费心态和品牌意识，才使得酒业生产出如此多的复刻产品，并且有一批市场成绩突出的案例。

消费者对品牌的依恋将成为建立品牌忠诚度的关键，酒企与客户之间深厚的情感联系能够产生巨大的回报，这也是葡萄酒产业圈重刻产品大多以老派名酒为代表的关键原因。有了名酒和经典产品这两个标签，品质、情怀、价值感、个性等元素自然植入消费者脑海，自然成为复刻产品抢占市场的“杀手锏”。

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