咸鸭蛋保质期

咸鸭蛋的保质期:常温下，real 装的咸鸭蛋可以保存3个月左右，夏天的时候，咸鸭蛋的保质期会少于3个月，如果放在冰箱冷冻室保存，可以保存12个月左右。

咸鸭蛋，又称青皮、青蛋、咸鸭蛋、咸鸭蛋，古时候叫咸鸭蛋。它们是以新鲜鸭蛋为主要原料的再加工鸡蛋，是特产。

江苏高邮的咸鸭蛋最有名。袁枚的《绥远菜单》说:“高邮是最好的咸蛋”。

清朝时期，有许多作坊通过水陆运输将咸鸭蛋运往北京、天津和鲍，部分产品出口海外，在市场上很受欢迎。

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