东北三宝分别指什么

东北三宝是指我国东北地区的三种土特产，那么，东北三宝分别指的是什么呢？

一、人参

人参是一种多年生草本植物，是国内外闻名的珍贵药材，被称为“草本之王”。

人参含有人参皂苷、人参宁、挥发油、人参酸、甾醇等多种成分，以及多种有机物、无机物、维生素等。，具有其他药物无法比拟的特殊药用价值和疗效。具有养血益气、固津安神、明目益智、安神降压、健胃等功效。，尤其用于治疗慢性病和虚弱。

人参在医学史上已经使用了很长时间。早在战国时期，良医扁鹊就已经了解人参的药性和疗效；秦汉时期，《神农本草经》已将其列为医药上品；汉代名医张仲景所著《伤寒论》共有113方，使用人参的多达21方；相传明代李时珍之父李颜稳曾写过一本《月池人参传》的专著。

其次，貂

貂皮被誉为“毛皮之王”。貂皮属于上等毛皮，毛皮板优良，柔软结实，毛绒丰富，色泽顺滑，毛皮柔软，毛皮板坚韧有张力。是一种珍贵的动物皮，声誉很高。用它制成的裘皮服装是优雅而理想的裘皮产品。

水貂是一种身体细长、四肢短小的中小型动物。头狭长，耳短而圆，嗅觉和听觉灵敏。犬齿更发达，隐裂的牙齿更小；上磨牙水平排列，内叶比外叶宽。磨牙牙冠直径大于侧切牙高度。体毛柔软，没有斑纹。前后脚5指(趾)；爪子锋利，伸不开。它是原产于亚洲北部的水貂，白天活动和捕猎。通过嗅觉和听觉捕捉小猎物，包括老鼠、鸟和鱼。有时我也吃浆果和松果。大多数水貂在森林的地面筑巢。当天气不好或它们被猎杀时，它们会躲在巢里，甚至在里面储存食物。水貂的毛皮叫貂皮，只产于东北，广泛分布于乌拉尔山、西伯利亚、蒙古、东北和北海道。

第三，鹿茸

鹿茸是一种高级滋补珍贵药材，生长在公鹿前额未煅烧的角上，富含复合蛋白质和激素，以及磷酸钙和胶体软骨素等化学成分。鹿茸能温肾壮阳，生精生血，强筋补髓。主要用于治疗疲劳、血虚头晕、腰膝酸软、虚寒血崩等疾病。

鹿茸的种类分为两种:梅花鹿茸(黄毛鹿茸)和黑毛鹿茸(绿毛鹿茸)。梅花鹿茸比黑鹿茸好。根据枝条的数量和老嫩程度，可分为马鞍型、二杠型、垂角型、三叉型、剁花型、莲花型等。猴头菇质量好，价格高，但产量低。

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