金桔怎么吃 分享金桔的6大吃法
金桔怎么吃 分享金桔的6大吃法金桔怎么吃1、洗净直接吃金桔最常见也是最佳的吃法就是洗干净以后直接食用,金桔果皮也可以吃的,皮嫩汁多,开胃消食,直接吃金桔能补充维C,其丰富的膳食纤维也有促进肠胃蠕动的作用。因为都是连皮吃,所以一定要注意清洗干净。怎么洗金桔: 1取一个脸盆,将一匙小苏打粉放入并搅拌
金桔怎么吃 分享金桔的6大吃法金桔怎么吃
1、洗净直接吃
金桔最常见也是最佳的吃法就是洗干净以后直接食用,金桔果皮也可以吃的,皮嫩汁多,开胃消食,直接吃金桔能补充维C,其丰富的膳食纤维也有促进肠胃蠕动的作用。因为都是连皮吃,所以一定要注意清洗干净。
怎么洗金桔:
1取一个脸盆,将一匙小苏打粉放入并搅拌至充分溶解。
2将金桔放入盆中,浸泡10分钟,充分去掉农药残留。
3倒掉小苏打水,用清水冲洗两遍。
4将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解,盐水能够起到杀菌作用。
5将盐水倒在金桔上均匀浸透后倒掉,不必再冲洗了。
6沥干金桔表面的水分即可,此时金桔非常干净,就可以直接吃了。
2、榨汁喝
金桔还可以用来榨汁喝,可以有效破坏果实细胞,使营养物质析出。不过,榨汁一般会过滤到金桔渣,导致金桔中的植物纤维素被浪费掉。但这种吃法适合消化不良者饮用。
3、泡茶喝
金桔也可以洗净切片后泡茶喝,有清热消暑,解毒止咳之效,但维C在54度以上的温度下会被破坏,这种吃法或许可能会破坏金桔中的维C。所以,泡茶时切忌水温过高。
1金桔红茶
做法:选择金桔,洗净并切成块状或是片状备用,然后在锅中放入红茶包,加适量水煮开,过2-3分钟后关火,再放入切好后的水果,盖上盖子焖上3-5分钟后,盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起来,以便以后食用。
2金桔柠檬茶
做法:金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗 正宗金桔柠檬百思特网是没有话梅的,不过部分地区口味特别喜欢加话梅。金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕,杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅,冲入1/4杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
4、糖渍金百思特网桔
做法:先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟,然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上面放入适量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状 少量块状砂糖也可以,放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。
5、金桔鸡翅
做法:先取出鸡翅,加入少量油,盐,生抽,料酒腌制1小时左右,再把金桔洗干净,竖着切几刀并压瘪,然后待油锅烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌鸡翅的汁,适量水,待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟,即可装盘。
6、金桔酱
做法:先将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用,果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用,然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中,再加入盐,砂糖,麦芽糖一起熬制 小火15分钟左右即可。
金桔一天吃多少合适
一天吃5-7即可,不可超过10个。
金桔一天不宜过多食用,食用过多会引起口腔溃疡,牙龈肿痛,咽喉肿痛等上火症状发生,还可能会因为胡萝卜素摄入量过多,而引起皮肤发黄。
金桔什么时候吃好
金桔的最佳食用季节时在12月份左右的时候,那个时候是金桔果实成熟的时候,因此新春佳节,宜吃金桔。另外,一天之中最宜吃金桔是在饭后1-2小时,上午10点和下午3点左右都是不错的食用金桔时间,金桔独特的香气还可以提神,缓解疲劳。
金桔食用的注意事项
1、控制食用量。据研究, 每天吃3个金桔,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、金桔不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔,金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、金桔与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
4、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。
5、喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
金桔食用的宜忌人群
禁忌人群:百思特网糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食;脾弱气虚者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者,急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。
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