一斤糯米能包几个粽子 一斤糯米能包多少个粽子

一斤糯米包能包多少个粽子(一斤糯米包能包多少个粽子)

端午节快到了，有些人会自己包粽子。边肖会给你讲做粽子时应该注意什么。

一斤糯米能包几个粽子？

其实一斤糯米要先泡。如果不出意外的话，糯米大概有10个左右，主要看肉馅和豆沙馅的大小，大馅包比较多。饺子的数量取决于叶子的大小。如果叶子大，就有更多的材料可以包装。叶子小的话是没有办法放进去的，因为饺子的形状是一定的，一般最大的叶子能装10个左右。

来说说我昨天包的肉馅饺子吧。用3.5斤糯米和1.5斤猪肉，刚好包了25个饺子，每个饺子1.4斤大米=70克，看起来有点小。因此，你应该用纯糯米包三角粽子，可以是5~6个。每一个83克到100克。

如何简单快速的做粽子？

1.粽子的叶子太小了。我用两块放在一起，把粽子的左上方和右下方绑成一个大一点的。我用剪刀剪下根部，然后把它们折成漏斗状。注意掐漏斗的连接处。

2.先在漏斗里放一层糯米，再加一层肉和香菇，最后再加一层糯米。

3.料斗装满米后，把上面的叶子折下来，按照不漏米的原则把粽子包紧(这一步通常会难倒很多人，但其实包两三个就习惯了)。

4.用准备好的棉线把饺子扎紧，这样饺子就包好了。

5.锅里煮粽子，水在深圳生活网煮开后把肉粽放进去。蜜枣可以用冷水放入锅中。煮开后，用中火继续煮两个小时左右。如果糯米不粘，可以煮一会儿。我会在高压锅里煮一个小时。

6.煮好的粽子放入冰深圳活笼冷藏，最多三天仍新鲜。

注意事项:

1.购买宗叶时注意区分正常和绿色宗叶。正常的宗叶色泽自然，无异味。煮粽子的水是棕黄色的，而绿色的粽叶颜色鲜艳，闻起来像药水。煮粽子的水是绿色的。

2.值得注意的是，粽子一定要用草绳或棉线包裹，塑料玻璃绳一定不能用，因为用塑料玻璃绳捆绑的粽子在高温下煮熟后会产生有害物质。

3.粽子切不可用草绳或棉线扎得太用力，使米粒进入红豆馅，导致饺子馅中的米粒煮得不好，处于半熟状态。在深圳包粽子要注意技巧。

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