哪个绿茶好(铁观音为什么要少喝)

导读:曾经是茶界的顶级流，1斤八九万元高不可攀，现在却跌下神坛，不香了？

人爱喝茶，这也是文化的重要组成部分。

自古以来，茶就是客人的主要饮料。尤其是越贵的客人，用的茶质量越高。

但的茶叶品种繁多，不同地区、不同时期采摘的茶叶品质也有高有低。铁观音一直是最受欢迎的茶叶市场。

在过去相当长的一段时间里，它都是高品质茶叶的代表。铁观音作为十大名茶之一，占据着极其重要的席位。最疯狂的时候，一斤优质铁观音卖到68万的高价，当时还是供不应求。

但是，铁观音并没有一直这么红火。经历了高光时刻，就是“深渊”。它的价格一路下跌，甚至可以用暴跌来形容。说到底，没几个人关注。曾经被誉为茶界顶级流的铁观音突然失去了人气。

相信很多人爱上茶，都是从铁观音开始的。这是一种拥有大量粉丝的茶。铁观音是绿茶的一种，又称“乌龙茶”。

铁观音祖籍在福建省泉州市安溪县，也叫铁观音故里。因为这种茶冲泡后有淡淡的清香，所以受到了很多爱茶人士的喜爱。古代有诗人盛赞铁观音“七泡余香”，使其声名远扬，成为十大名茶之一。

和大多数茶叶一样，铁观音一年可以采摘几次。据当地种植铁观音的茶农介绍，为了控制品质，当地铁观音一般一年只采摘两次，即春季一次，秋季一次，分别称为春茶和秋茶。其中，秋茶的数量最多，但质量也最高。

每年寒露节气前后十几天是秋茶采摘的最佳时间，但目前秋茶已经采摘完毕。但是现在铁观音的价格并不理想。据当地茶农介绍，目前市场上的铁观音价格相差很大，从150-800元一斤不等。

“别看现在价格低，但是销量不好。和过去相比，价格大幅下降，销量也下降了不少。”

2012年前后，是铁观音的疯狂期。当时很多年轻人爱上了喝茶，其中铁观音是他们喝的“第一杯茶”。那时候铁观音供不应求，甚至有些地区还有“没有铁就不能做店”的说法，说没有铁观音，根本就不能叫茶店。

但2015年后开始逐渐下降，市场上涌现的铁观音开始增多。

首先，在高价格、高利润的驱动下，市场上涌现出大量以次充好的铁观音。由于铁观音品质有限，当时种植铁观音的茶农并不多。很多人看到了市场的疯狂，用自己的劣质茶叶来冒充，甚至有的用别的茶叶来冒充铁观音，一下子就导致了铁观音的名声受损。

另外，其声誉受损后，下了一夜的雨，出现了很多关于铁观音农药残留的负面新闻报道，甚至严重超标。这让很多对铁观音有好感或者打算购买铁观音的消费者打了退堂鼓。从它的粉丝到“黑粉”。

而就在铁观音的声誉严重受损后，其他优质茶叶也相继抢占市场，如普洱茶、白茶、绿茶等。消费者已经对铁观音失望了，转而选择了其他知名茶，于是给了其他茶一个机会。

它们的口感一样好，但关键是价格上还是很亲民的，所以大量的市场份额被其他茶类抢占了，而铁观音大量囤积，卖不出去，即使低价也很少有人问津。

当然，铁观音的价格一度卖到六八万一斤，这无疑是当时炒作造成的。想象一下，它是一种茶。为什么能这么贵？正如有网友所说:喝了能长生不老吗？

现在铁观音价格暴跌，市场上几百块一斤。其实这也不算太低，更多的是回归理性。以前价格高，是泡沫，现在利润低了很多，但是这个价格还是理性的，就是他们正常的价格。

其实不管什么作物被炒作，巅峰时有多疯狂，过后会有多孤独，因为市场没有泡沫。

铁观音还是好茶，不然也不会是十大名茶之一。我很喜欢铁观音茶，尤其是传统工艺制作的茶。味道自然清新。

各位朋友，你喜欢铁观音吗？如何看待铁观音跌落神坛？欢迎留言讨论！

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