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自制冰棍 小时候常吃的老冰棍

2022-06-23 01:21:24 来源: 用户: 

自制冰棍 小时候常吃的老冰棍自制冰棍(小时候常吃的旧冰棍)

虽然现在冰淇淋和雪糕的口味和风格越来越多,但我还是经常想起小时候吃的旧冰棍。那根冰棍很普通,满满的冰,带点奶味,但特别清凉。

偶尔发现做旧冰棍的方法很简单,不需要特殊的材料,比如牛奶、糖、一勺糯米粉、一大杯水。所有材料可以混合均匀,冷冻成冰棍。从那以后,如果你想吃,就在家里冷冻一些。

下面是如何制作一根旧冰棍。很简单。喜欢就试试吧~

特定制造方法

第一步:准备食材。白糖70g,纯牛奶60g,纯净水480ml,糯米粉10g。

第二步:将50毫升左右的纯净水倒入糯米粉中,然后搅拌均匀备用。

第三步:取一个小锅,将白糖和剩余的430毫升纯净水放入锅中,用小火煮沸,边煮边搅拌,直到糖融化。

第四步:将牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中,或者边搅拌边加热,直到牛奶全部煮开,关火,然后冷却。

第五步:把刚煮好的冰棍水倒入模具中,大概会有89%满。然后盖上模盖,插上木棍,在冰箱里冷冻一夜。

第六步:吃掉它。

多说几句

1.这个老冰棍做出来后有一股淡淡的奶香味。如果喜欢味道比较浓的牛奶,可以增加奶量或者放一些奶粉。如果你喜欢甜的东西,在里面放更多的糖。

2.为了这个数量,制作了6个旧冰棍。

3.放一点糯米粉,让味道不是很硬。此外,冰棍的颜色更乳白色。

4.加热时,一定要边加热边搅拌。另外,开小火。

5.在制作冰棍之前,建议将模具和雪糕棒浸泡在沸水中消毒,然后在空气中冷却,使用前将表面的水擦干。

6.冰棍冷冻后,将模具一起放入冷水中浸泡十秒钟,或者用吹风机吹几秒钟,冰棍就可以轻松脱模了。

7.家里做的冰棍不能存放太久。尽快吃掉它们。

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