卷心菜泡菜 包菜怎么泡又脆又酸

卷心菜泡菜 包菜怎么泡又脆又酸卷心菜(卷心菜又脆又酸)

炎热的夏天，各种开胃菜都放不下。泡白菜酸酸的，酸辣的，很爽口。

贾晓鑫【豆类水果美食官方认证专家】

300克卷心菜

大卫梅清香米醋90毫升

8瓣大蒜

20克生姜

米拉20克

六月鲜超级生抽30毫升

20克盐

1.准备白菜、小米辣等主料。

2.白菜洗净切好，尽量不要沾油。

3.洗好的白菜撕成小块，放入玻璃罐中。我的玻璃罐容量为2升。

4.小米很辣，切得很细。大蒜和生姜切片备用。

5.将切碎的小米辣、大蒜和生姜放入事先煮好的水中，放入温度。水大约是2升。

6.加醋。

7.加入酱油和盐。

8.混合均匀备用。

9.将准备好的果汁倒入玻璃罐中，密封保存。夏天5天左右就能实用，非常爽口酸。

10.成品图

1.成品图

做的过程中不要沾油脂。

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