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「已解决」新砂锅第一次用怎么用什么方法开锅

2022-06-22 09:13:27 来源: 用户: 

方法一:把新砂锅放在清水中浸泡3个小时。让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥。最好是糯米粥。直到米粥熬成浆糊为止。然后停火静置自然冷却。再把米粥倒掉。用清水冲洗干净即可。这样可以去土腥味、防漏和不裂口。

方法二:先慢火预热砂锅。然后在锅里撒两把食盐。用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁。刷至肥猪肉变成渣。然后再加水进去烧开10分钟后倒掉。再洗净即可。这样以后用时。砂锅就不会糊锅不开裂。且香味独特。

1、砂锅轻拿轻放。别“硬碰硬”。毕竟是瓷器类的。磕碰会让它易碎

2、烧热的锅需放在干燥的木板或草垫上。千万不要放在瓷砖和水泥地上。否则砂锅易裂

3、千万不要干烧砂锅。这样容易开裂

4、平时炖汤炖肉。要加七分水小火煮开。是为了防止锅体快速受热会裂开。

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