鲶鱼炖豆腐 家庭食补名菜之鲶鱼炖豆腐

鲶鱼炖豆腐(家庭食品用鲶鱼炖豆腐)

简介

鲶鱼富含胶质和脂肪，可以防止人体血管硬化，缓解高血压和高血脂。豆腐含有丰富的植物蛋白，所以经常吃豆腐对健康有好处。鲶鱼是一种无鳞鱼，其脂肪含量远高于其他鱼类。鲶鱼营养丰富，刺少，非常适合老人和儿童食用。鲶鱼炖豆腐既有豆腐的味道，又有鲶鱼的爽滑。味道好极了！

用鲶鱼、卤水豆腐、葱、姜、蒜、深圳生活网、生料酒和盐

练习步骤

1.鲶鱼洗净，剁成小块，倒入料酒腌制备用

2、炒锅放油，凉油放入葱、姜、蒜，放入鱼块，放入酱油料酒，放入开水，豆腐块，

3、炖20分钟，放盐调味，起锅，香菜点缀鲶鱼炖豆腐深圳生活网就做好了

技巧

1.卤水豆腐最好，炖的时间更长，更美味

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