秋季预防感冒小常识 常识三：多食酸

中医认为感冒是感受风邪所致的常见外感疾病，四季皆可发生，但是以秋冬季节最为常见，盛夏过后，金秋到来，很多人睡觉之时还是延续了夏季不盖被子的习惯，晚上受凉，早上吹风，很容易感冒，接下来就介绍几个秋季预防感冒小常识。,

秋天时节应该提高身体抵抗力，加强对寒冷的适应能力，在气候多变与骤变之时能够不惧严寒，适应多变气候，但是秋天时机不应进行高强度运动，应该选择慢跑，登高等平缓运动，运动量太大会加速机体排汗，损伤阳气。

秋天干燥，饮水可以促进机体身体新陈谢，强壮体质，促进身体废物毒素的排出，利尿解热，对于预防感冒有好的作用，秋天时节每天饮水2000毫升为最佳。

醋有促进血液中抗体增加，增强免疫作用，提高免疫力的功效，醋厂的个人很少患感冒，在秋季可以多吃一些酸的食物如山楂，葡萄，食醋等，秋天“增酸“可以增加肝脏的功能，抵御肺气的侵入，预防感冒，预防咳嗽。

周围有感冒患者时，应该避免亲密接触，接触感冒病人之后晚上可用红糖或白糖30克，鲜生姜末3克，开水冲泡，睡前饮用1杯，或以绿茶泡水饮服即可，这样可以预防感冒传染。

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粗：多吃粗粮、杂粮、粗纤维类食物 1 食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道”的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。 吃“粗”不妨做到以下几点： 1.最好安排在晚餐:正常人吃的频率以两天一次为宜，“三高”人士可一天两次。 2.粗细搭配可互补:研究发现，饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲，与其单独吃玉米、小米、大豆，不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的最好搭档，能起到营养互补的作用。 3.粗粮不宜细做:不论哪种粗粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如，小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝。 淡：低脂肪、清淡、少盐 2 少吃高脂肪、动物蛋白类食品，以天然清淡果蔬为宜，适当控制盐摄入。科学院报告指出，所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。 少吃脂肪也有技巧，比如选低脂或脱脂鲜奶，以豆制品取代部分肉，把肉皮、肥肉外层的油炸裹粉去掉，刮除蛋糕的奶油不吃，烹调时用蒸煮烤卤取代煎炸方式。 世界癌症研究基金会曾发布一项防癌忠告，其中，“多吃蔬菜、少吃肉”得到了防癌专家的广泛认可。专家建议，对于爱吃肉的人，每周红肉的摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品；每天食用白肉最好限制在50—100克以内，每周只吃2—4次。 另外，食盐和盐腌食物可能增加胃癌的发生率，每人每天吃盐最好别超过5克。尤其要小心你身边的“隐形盐”。比如，超市食品中，薯片、泡面含盐量最高。在外就餐时，含盐量高的菜也让你“防不胜防”，尤其是北方人爱吃的红烧菜、炖菜、老鸭汤等。 素：多吃新鲜蔬菜和水果 3 目前已证实，足量的蔬果纤维，可预防结直肠癌，并减少乳腺癌、食道癌等数种癌症的发生率。 世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士推荐了几种最有效的防癌蔬果：西红柿可降低前列腺癌危险；西兰花、卷心菜和豆芽能降低患消化系统癌症的几率；草莓、洋葱、大蒜中都含抑制肿瘤生长的成分。 农业部、癌症协会和癌症研究院联合建议，6岁前儿童，每天应摄取5份新鲜蔬果 1份蔬菜约为100克，水果约为150克，6岁—13岁之间儿童及女性每天要吃7份蔬果，13岁以上青少年及男性成人则应每天摄食9份蔬果。 杂：食谱宜杂、广 4 其实，预防肿瘤，并不需要什么灵丹妙药，也不需要名贵药材，关键在于平衡饮食，不挑食，荤素搭配，忌燥热及过分寒凉食物。只要配合得好，红黄白绿黑等有色彩的食物都是“抗癌药”。 癌症研究协会曾明确表示：没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症。虽然有许多研究表明，植物性食物中所含的一些成分，比如维生素、矿物质以及多酚、黄酮类等，对抗癌都有一定作用，但并不只是推荐任何一种具体的抗癌食物，而是建议食谱有2/3以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。

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中医认为感冒是感受风邪所致的常见外感疾病，四季皆可发生，但是以秋冬季节最为常见，盛夏过后，金秋到来，很多人睡觉之时还是延续了夏季不盖被子的习惯，晚上受凉，早上吹风，很容易感冒，接下来就介绍几个秋季预防感冒小常识。,

从夏季开始，每天坚持用冷水洗脸，从夏季开始，一直坚持到寒冬时节，可以提高耐寒能力，以增强面部对冷刺激的抵抗力。

秋季预防感冒还可以经常做面部保健按摩，如环摩面部法：两手掌对合快速搓热，然后用发烫的一只手掌面部按在前额上，另一只手掌面叠放在这只手掌背上，两手掌同时做环型面部按摩；顺序是，从前额开始经左侧面部向下按摩，经下颌部向上至右侧面部，再按摩至前额。

这样环形按摩30次，再朝反方向按摩30次，持续一分钟，可使面部潮红发热，此法可以使面部气血通畅，祛风散寒，长期坚持，每日早晨1次或早晚各一次，可以有效预防感冒。

秋天天气逐渐转凉，虽说要适量“秋冻“，避免因多穿衣衣服产生的身热汗出，阳气外泄，但是”秋冻“也要根据坏境以及个人体质来进行，当天气骤降时，应该加衣服，晚上睡觉也要注意保暖，避免吹风着凉，引发感冒。

晨起时双手对掌搓热 约30次，并按摩迎香穴 位于鼻唇沟内，横平鼻翼外缘中点10次，用冷水洗脸，晚上用热水洗脚，每日早晚用淡盐开水漱口，可以杀死口腔细菌，造成去室外散步，打太极拳，适当进行晨练。

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开水冲鸡蛋能不能熟 1 一般用开水冲鸡蛋的做法叫“冲蛋花“，维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能。如果传热不良应当延长加热的时间，或提高加热的温度。冲蛋花时，尽管你用的是开水，但是温度很快会降低，满足不了“80°C以上，维持10分钟以上”的要求，所以鸡蛋不会熟。 开水冲鸡蛋有没有营养 2 开水冲鸡蛋由于鸡蛋没有完全煮熟，使得人体不能够完全吸收鸡蛋的营养，鸡蛋会有腥味，生鸡蛋清里有一些毒蛋白，又叫营养抑制蛋白，比如干扰人体吸收利用铁的蛋清蛋白、抑制吸收利用生物素的抗生物素蛋白、抑制粘多糖酶的溶菌酶等，它们会使人难以消化吸收各种相关的营养物质，所以，开水冲鸡蛋是没有什么营养的。 鸡蛋怎么吃有营养 3 鸡蛋最营养的吃法就是水煮，有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎可被人体全部吸收，而且加热温度低，营养能够最全面的保留，蛋黄中的胆固醇没有接触氧气，一旦胆固醇被氧化，会成为心血管病的威胁。 做法：冷水下锅，慢火升温，沸腾后未火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟即可。 开水冲鸡蛋有什么坏处 4 1、细菌感染：鸡蛋是由鸡的卵巢产出，而它的卵巢，泄殖腔的细菌携带率很高，蛋壳表面及蛋黄很有可能已被细菌污染，开水冲鸡蛋并不能完全将这些细菌杀死，会引起细菌感染。 2、影响食欲：开水冲鸡蛋会有一股腥味，能抑制中枢神经，使人的食欲减退，有时还伴随有恶心呕吐。 3、消化不良：开水泡鸡蛋一般都是半生不熟，这样影响蛋白质的消化吸收，蛋白质没有煮熟完全，机体很难分解消化，会加重肠胃负担，引起消化不良。

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