科普下亚硝酸钠是什么 亚硝酸钠的物理性质和化学性质

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亚硝酸钠的理化性质

亚硝酸钠的化学式

亚硝酸钠，一种由亚硝酸盐离子和钠离子结合形成的无机盐，有时被用来制造假盐，其化学分子式为NaNO₂.

亚硝酸钠的物理性质

1.亚硝酸钠的性状为白色至淡黄色颗粒状、棒状或粉末状，有咸味；

2.亚硝酸钠具有吸湿性，在空气体中易潮解；

3.亚硝酸钠易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。

亚硝酸钠的化学性质

1.亚硝酸钠是强氧化剂，在空气体中会逐渐氧化，表面会变成亚硝酸钠，也可以被氧化剂氧化。同时，亚硝酸钠与强还原性物质的反应也会表现出氧化，如与碘化钾反应生成元素碘。

2.当亚硝酸钠遇到弱酸时，会反应分解释放出棕色的二氧化氮气体。

3.亚硝酸钠与有机物和还原剂接触会引起爆炸或燃烧，同时释放有毒刺激性气体氮氧化物。

4.亚硝酸钠与强氧化剂反应时可被氧化，表现出还原性，特别是与铵盐反应时。比如亚硝酸钠在常温下与硝酸铵、过硫酸铵反应时，会相互作用产生高热，引起可燃物燃烧。

5.亚硝酸钠有毒，它在一定条件下产生的亚硝胺是致癌物。亚硝酸钠分子中，氮的化合价为+3。它是一种中间化合物状态，既还原又氧化。比如KI在酸性溶液中可以被氧化成碘。

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