药酒是哪个朝代(鸿茅药酒)

历史悠久、产品、技艺或服务代代相传的老字号，一般都具有鲜明的传统文化背景和深厚的文化底蕴，在长期的历史传承中得到了社会的广泛认可，形成了良好的口碑。老字号企业不仅是营利市场的主体，也是中华文化的重要载体。它的复兴对经济的发展和优秀传统文化的传承具有双重意义。

的中医药为中华民族的繁荣昌盛做出了巨大贡献。知名中药品牌包括同仁堂、东阿阿胶、陈李济和广誉远。其中，老字号鸿茅药酒已有280年历史。鸿茅药业作为药酒行业的代表之一，一直坚持原有的传承，借助科技力量，与时俱进，专注于百年品牌的建立和打造。

80年的老字号，历史悠久。

毛药酒创建于清朝乾隆年间(1739年)，从古方古法传入至今已有280年。该配方由67味中草药组成，具有祛风除湿、益气通络、舒筋活血、健脾温肾的功效，适用于风寒湿痹、筋骨酸痛、肾虚腰酸、脾胃虚寒、妇女气虚血虚等病症。300年来，鸿茅药酒跌宕起伏，也正是因为其卓越的品质和功效，才享誉百年，流传至今。鸿茅药酒的“古方配制”和步步环环相扣的严谨系统流程，既包含了中医药文化的“修养与融合”，又体现了鸿茅“良药助天下，抢占倍增”的百年文化理念。

2011年，“鸿茅”品牌被认定为“中华老字号”；2014年，“鸿茅药酒配制技艺”入选第四批级非物质文化遗产代表性项目名录，属于传统医药项目。鸿茅药酒作为百年品牌和非物质文化遗产，一直有着自己的坚持。

记者了解到，如今，鸿茅药业本着“诚信、科技、创新、文化”的发展理念，在八步古制剂工艺的基础上，遵循GMP制药标准，创新研发了现代化制剂方法，进行全生命周期质量控制，建立了完善的质量管理体系。茅药酒的生产工艺实现了现代化，赋予了古老工艺新的内涵。

保证科技产品的质量。

一直以来，老字号的发展都面临着很多问题。以中药行业为例，特色优势逐渐消退，中药理论和技术方法创新不足，中药炮制工艺不严格，影响药物疗效和临床用药安全。

在这方面，鸿茅药酒作为一个280年的老字号品牌，在传承古方古法的基础上，遵循GMP制药标准，建立企业质量管理体系，从技术、硬件、软件、管理等方面保障产品质量，使品牌得以延续和传承。

在技术层面上，鸿茅药业公司围绕药酒生产的关键技术，运用现代中药提取技术、分离技术和低温介质过滤技术，提高提取效率，降低能耗，提高药酒口感和澄清度。技术创新效果明显，实现了药酒提取分离创新技术的突破。鸿茅药业制酒整体技术能力达到了药酒生产的领先水平。

在硬件层面，鸿茅药业企业质量控制中心配备了进口气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、百万分之一微量天平等先进的实验室检测仪器设备。，使测试能力和技术达到同行领先水平。

软件方面，据了解，鸿茅药业的质量管理体系参考了药品GMP标准，并根据2010版GMP的要求制定了质量方针和目标。具有合理的组织机构、充足的人员和资金、严格的过程控制和完整的程序文件，使质量管理体系有效运行并保持持续改进。质量风险管理贯穿整个生命周期，包括R&D、生产、质量控制和销售的全过程。

在管理层面，鸿茅药业引入了“6S”精益管理模式、卓越绩效管理模式和ERP企业资源计划管理系统。逐步实现了质量管理、生产管理、仓储管理、采购管理、财务管理、销售管理等模块的数字化和信息化。

据悉，目前，鸿茅药业正逐步从自治区级企业技术中心升级为国内领先的药酒、中药工程技术研究中心。鸿茅药酒相关负责人提到:“鸿茅药酒结合自身R&D技术实力，加强与科研院所合作，持续开展中药二次开发和鸿茅药酒关键技术研究，为企业高质量发展提供科技支撑。”

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