枣子的营养价值！ 吃红枣有5大好处

红枣的营养价值！吃红枣有五大好处。

大枣，又称干枣、大枣等。，是日常生活中非常常见的一种干果，也是唯一能和枸杞在知名度上相提并论的保健食品。说起红枣的功效，很多人首先想到的就是补血。其实红枣中的铁含量并不突出，约为2.3mg/100g，红枣中所含的铁为植物铁，即非血红素铁，其吸收利用率较低。对于轻度贫血的人来说，吃红枣有一定的补血作用。如果是治疗目的，红枣补铁的效果非常有限。

红枣有什么作用？

1.提高免疫力。

红枣中含有大量的糖类，糖含量为60%-80%，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的阿拉伯糖、低聚糖和半乳聚糖，还含有维生素C、维生素E、核黄素、胡萝卜素、有机酸、各种矿物质和氨基酸。它是一种营养丰富的产品，具有很强的滋补作用。经常食用可以增强身体的免疫功能。

2.保护肝脏。

研究发现，红枣中含有的三萜类化合物可以抑制肝炎病毒的活性，尤其是乙肝病毒的活性。此外，红枣中的糖、蛋白质和维生素是保护肝脏的营养剂。它们能促进肝脏合成血清白蛋白，增加人血清蛋白，调节白蛋白与球蛋白的比例，降低血清丙氨酸氨基转移酶水平。

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3.美女美女。

女性经常吃红枣来改善皮肤。主要原因是红枣中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素和维生素B，具有很强的抗氧化能力，能促进皮肤细胞的新陈代谢，能有效防止色素沉着，从而达到美白光滑皮肤的效果。

4.预防心血管疾病。

红枣富含环磷酸腺苷(cAMP)，具有多种生物活性，是人体能量代谢的必需物质。能增强免疫功能，增加心肌收缩力，改善心肌营养，对冠心病、心肌梗死、心源性休克等心血管疾病有明显的抑制作用。

5.镇静安神。

红枣之所以能安神助眠，是因为红枣中含有的黄酮-双苷A具有镇静催眠作用，能减轻中枢神经系统的应激反应，所以红枣具有镇静安神的作用。

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谁不适合吃红枣？

第一，胃不好的人。

枣皮属于角质粗纤维，坚硬难消化。所以深圳生活网消化不良、腹胀、便秘的人不适合多吃红枣。

2.深圳生活网，糖尿病患者。

红枣含糖量比较高，糖尿病患者食用红枣会加重病情。

第三，体质燥热的人。

红枣属于温补食物的范畴，所以体质热的人不适合吃红枣。尤其是相应体质的女性，如果在月经期间吃红枣或喝红枣茶，会引起月经过多。

4.痰湿深者。

主要表现为舌苔厚腻、食欲不振，严重者伴有头晕、恶心、面部浮肿等症状。这类人吃枣会使体内积聚的痰湿难以清除，加重上述症状。

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