中药烧多久(中药一般熬多长时间)

中药怎么煎效果最好？中药的具体疗效与煎药方法密切相关。需要注意以下细节。

选择合适的煎药容器。

煎中药最好用陶罐、砂锅或搪瓷锅。

避免使用铁、铝、锡等腐蚀性器皿。

使用腐蚀性容器煎药可能会产生化学反应，从而直接影响中药汤剂的临床疗效。

比如何首乌。而五倍子含有鞣质，遇铁会发生化学反应，从而影响药效。

中药浸泡

临床常用的中药饮片基本都是干品。煎煮前浸泡中草药，可使药物的有效成分溶出，缩短煎煮时间。

大部分药物要用冷水浸泡10分钟左右，种子、果实、根类药物要浸泡更长时间。

同时需要注意的是，夏季浸泡时间不宜过长，冬季浸泡时间更长。

每小时沸水消耗量

熬制中药时应使用清洁无污染的生活用水。每次加水，水量不超过3厘米。

根据不同质地药物适当增减用水量。

质地坚硬，需要长时间油炸，质地疏松，药效挥发，可以保证基本的用水量。

煎药的热度和时间

沸腾温度可分为微火和猛火。

一般要先用武火煎药，再用文火煎药，即在煮沸之前，用武火煎药；煮沸后要用文火保持微沸状态，以免药汁溢出或煮沸过快。

一般中药煎30分钟左右；

治疗感冒的中药可煎15~20分钟，但不宜久煎，以免有效成分挥发。

有效成分不易煎出的矿物质、骨头、甲壳类、滋补品，一般都需要长时间文火慢煎。煮沸后继续煮30 ~ 60分钟，使有效成分溶出。

沸腾时间

一般来说，一剂药煎两次，最多三次。

煎药时，药物的有效成分会先溶解在进入药用组织的水溶液中，再扩散到药材外的水溶液中。当药材内外的溶液浓度达到平衡时，由于渗透压的平衡，有效成分将不再溶出。

此时，只有将药液滤出，再用水煎煮，才能使有效成分继续溶出。为了充分利用药材，避免浪费，最好一剂煎两次。

第一次煎药，大火煮约5~10分钟，再小火煮约10~15分钟，倒出药汁。

第二次煎药时，常温水高出药面约1厘米。立即用武火煮沸再用文火煎熬15 ~ 20min，然后倒出药汁。然后，将两种汤剂混合在一起，分几次服用。

特殊煎煮方法

先将需先煎的药物分开浸泡，用大火单独煎，再改为小火，连续煎10~15分钟，再加入第一次煎出的药液，与其他药物同煎。

需要后服的药，一般在第一次煎锅前5~10分钟放入。

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