海带炖排骨的做法

海带排骨汤是普通家庭都喜欢做来吃的一道汤菜，它的味道不仅鲜美，而且海带排骨汤的营养价值还很高哦！特别是对于身体较弱的小孩和老人，经常吃海带排骨汤能够强健身体呢？下面我们一起来看看海带炖排骨的做法有哪些？

第一，海带炖排骨

食物准备

排骨500克，海带适量，枸杞20个，红枣3个，洋葱少许，生姜一片，盐适量，醋少许。

方法步骤

1.海带浸泡后，洗净，切成段；

2、锅里烧开水，加少许醋，将海带煨2分钟，然后捞出洗净待用；

3.排骨切碎，血水浸泡，洗净，入锅焯水，捞出洗净；

4.将洋葱切成段，切片备用；

5.取一壶，加足水，放入除蟑螂以外的所有原料，大火煮沸；

6.然后转小火炖一个半小时，再加入枸杞，加盐关火。

二、莲藕海带炖排骨

食物准备

排骨500g，海带、玉米、藕300g，生姜、盐、酱油。

方法步骤

1.排骨洗净后，放入锅中，加水煮沸；

2.肋骨烫伤后，冲洗掉血沫备用；

3.海带洗净浸泡备用；

4.莲藕洗净切片，玉米洗净切段；

5、取锅加水，加入排骨，大火煮沸，转小火一小时；

6.然后加入海带煮半小时，再加入莲藕、玉米、盐、酱油，小火炖至熟。

三、八角海带炖排骨

食物准备

排骨、海带、盐、红烧、3颗八角、1颗肉豆蔻、4片香叶、1颗肉桂、大葱、姜片、适量油、干辣椒。

方法步骤

1.排骨洗净，洋葱切好，干辣椒切好备用；

2.海带浸泡，洗净，切块；

3.将排骨放入锅中，淹没至变色，去掉血沫备用；

4、洗净锅，多放一点油，炒葱、姜、蒜、干辣椒；

5.将排骨放入锅中翻炒，然后加入没有排骨的水，再加入海带、八角、肉豆蔻、香叶、肉桂，搅拌均匀；

6.火煮开后，转小火炖一小时左右，直到肉烂为止。加盐调味即可食用。

四、海带炖排骨的营养

海带营养高，比普通蔬菜多，是补碘食品。肋骨中的营养可以促进胶原蛋白的循环。吃海带炖排骨有抗感冒的作用。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！